Täglich frische Gerichte – gesund, ausgewogen und mit Zutaten aus der Region. Foto: Guido Werner, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber
Genesen und genießen – die kulinarische Welt der Waldkliniken Eisenberg
#Eisenberg, 2. September 2025
Schlechtes #Essen im #Krankenhaus ist in Deutschland fast sprichwörtlich. Viele #Patienten verbinden Klinikaufenthalte noch immer mit weichgekochten #Nudeln, fader #Sauce oder lieblosen #Wurstscheiben auf #Graubrot. Dass es auch anders geht, beweisen die #Waldkliniken #Eisenberg – mit einem Konzept, das #Genuss und #Gesundheit zusammenbringt.
Die #Philosophie hinter diesem Konzept ist einfach: »Wer gut isst, der fühlt sich wohl und wird schneller gesund«, sagt Geschäftsführer David Ruben Thies. Unter der Leitung von #Küchenchef Tim Foller werden täglich frische Gerichte gekocht – gesund, ausgewogen und mit Zutaten aus der Region. So entsteht nicht nur ein Menüplan, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das alle #Patienten gleichermaßen genießen – unabhängig von der #Versicherung.
Vielfalt wie im #Hotel – mitten im #Krankenhaus
Mit dem #Restaurant Hellers in der neuen orthopädischen #Reha #Klinik, dem gemütlichen Patientenrestaurant »Piazza« und weiteren Angeboten wie dem #Bistro und der #Lobby #Bar bietet das Haus eine Vielfalt an kulinarischen Hotspots. Besonders hervorzuheben ist das #Restaurant »Matteo« im Komfortbereich Level 5, das seine Gäste mit Küche auf Sterne Niveau verwöhnt. Es bietet à la carte Genuss, serviert auf individuell angefertigtem Porzellan und das Küchen und Serviceteam sorgen für ein Höchstmaß an Qualität und Klasse.
Mehr als Geschmack: Essen als Teil der #Genesung
Mit dieser Auswahl an hochwertiger, gesunder und ausgewogener Ernährung fördern die Waldkliniken Eisenberg das Wohlbefinden ihrer Patienten über die medizinische Versorgung hinaus. Denn gute Genesung braucht auch Genuss.
Waldkliniken Eisenberg GmbH
Die Waldkliniken Eisenberg sind die größte universitäre Orthopädie Europas und die einzige Universitätsorthopädie Thüringens. Mit dem Deutschen Zentrum für Orthopädie an den Waldkliniken Eisenberg versorgen Ärzte, Therapeuten und Pflegekräfte pro Jahr über 60.000 #Patienten aus Deutschland und der ganzen Welt. National und international genießt die Klinik mit der Professur für #Orthopädie des Universitätsklinikums Jena (UKJ) vor allem für die innovative Versorgung von #Kniepatienten und Hüftpatienten einen hervorragenden Ruf. Bekannt ist das Krankenhaus mit seiner über 75 jährigen Geschichte für seine wegweisende #Forschungsarbeit auf den Gebieten der #Endoprothetik, #Biomechanik und der #biologischen #Implantatmaterialien.
In der unabhängigen »F. A. Z.« Studie »Deutschlands beste Krankenhäuser« haben die Waldkliniken Eisenberg 6 mal hintereinander einen op 10 Platz in der Kategorie »150 bis 300 Betten« belegt, davon 2 mal den 1. Platz.
In seinem von Matteo Thun designten und mit internationalen Architekturpreisen ausgezeichneten Neubau verbindet das Krankenhaus Spitzenmedizin mit dem Komfort eines Sterne Hotels für Patienten aller Kassen. Im Mai 2024 wurde auf dem Campus Gelände die neu gebaute Orthopädische Rehaklinik eröffnet. Mehr …
